Estudiante pintor Camille Corot y Eugène Delacroix , que ilustra los cuentos de Erckmann Chatrian . Expuso en Estrasburgo , Mulhouse y salón de París . Fue alcalde de la localidad de Wegscheid.
El trabajo de Arbeit se compone principalmente de retratos y naturalezas muertas. Él es el autor de las pinturas de los cuatro evangelistas que estaban en la iglesia de Kirchberg.